冬季的冷空气会刺激胃酸分泌，而这段时间人们往往食欲较好，这些都会导致发生胃病或原有胃病复发，另外，寒冷也很容易引起供应胃的血管收缩，中医所讲的寒主收引，血管一收缩，特别是供应胃黏膜的血流就会减少，那么黏膜的代谢、细胞的再生就会受到影响。