代餐总体原则是利用代餐的形式减少人的热量摄入，利用低热量的方式来解决减重问题。在国际上，代餐是得到认可的减肥方式，但日常服用的代餐必须包括蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等等成分，而且需在医生的正确指导下使用。