冬季干燥，不少人都会感觉皮肤干且痒，口唇也会干，舌也会燥，冬季吃梨可以起到滋阴润燥的作用，但需要注意的是脾胃虚寒的人尽量不要吃太多，因为梨吃多了容易损伤脾阳，从而引起腹泻。一般来说生吃梨，清热作用比较好，对于经常上火的人，生吃比较好，但如果是阴虚较严重的人群，可以选择熟吃，因为熟吃梨，滋阴效果比较明显，而且煮熟以后，寒性也会减少。除了梨肉以外，梨皮其实也是一味很好的中药，在治疗燥热咳嗽的方剂桑杏汤里就有梨皮。